Vakuumemballage af koszalin

Vakuumemballering af mad er den mest passende stil for at beskytte den mod forringelse. Producenter samt husholdninger bruger den aktuelle vej. Du kan kende tilbehøret til vakuumpakning, såsom vakuumpakningsmaskiner, som tæt forsegler varerne i en plastikpose eller i tanken indtil det sidst specificerede. Disse enheder binder tætninger på siden af ​​posen, mens de fjerner luft fra indersiden af ​​pakken.

Fødevareprodukter, der er pakket på denne måde, fx mejeriprodukter, kød, pølser, fisk eller delikatesseprodukter, kan ofte opbevares i længere tid, samtidig med at de opretholder den typiske fugtighed, konsistens, smag og smag og er yderligere beskyttet mod luft, bakterieemballering. eller form.På grund af driftssystemet kan der skilles mellem to typer emballeringsmaskiner: kammer og ikke-kammer (strimmel.En kammerpakkemaskine er en skål, hvor posen og resultatet er placeret. Dets fulde fordel er reguleringen af ​​længden af ​​luftsugning, takket være hvilken gentagelsen af ​​emballageprocessen købes, og muligheden for at justere vakuumniveauet, hvilket er vigtigt, når man pakker delikate produkter. En anden fordel er muligheden for at bruge betydeligt billige PA / PE-poser i produktionsprocessen, hvilket reducerer omkostningerne markant. Kammeremballeringsmaskiner kan have følgende funktioner, fx fyldning af gasemballage. På markedet findes der et værdigt udvalg af kammeremballagemaskiner, som tillader dets rette valg, afhængigt af antallet af emballerede produkter, deres typer og størrelse. De er først og fremmest dedikeret til madforarbejdning, gastronomi og handel.I kammerfrie emballagemaskiner mødes posen med produktet indvendigt udenfor, og til behandlingen på forseglingsstangen placeres posen og trykkes ned med låg. En sådan emballage refererer til opkaldte poser eller film riflet, hvilket takket være den prægede struktur tillader sugning af luft. Stribepakkerne pakker artikler af andre former, fx en meget lang pølse. Værdien er både en markant lavere købsomkostning end kammeremballeringsmaskiner, og ulempen er lavere effektivitet og enorme driftsomkostninger ved brug af dyrere emballage. De er specielt designet til små gastronomi og husholdninger.