Kodforarbejdning pa engelsk

Mag Chopping Machine er en kødpresse, hvis hensigt er at opdele stykker kød i skiver med navngivet tykkelse (afhængigt af behovene har crumple i fuld bredde den samme tykkelse. Enhedens arbejde gør det hurtigere og muliggør forberedelse af koteletter, samtidig med at friskhed, ømhed, saftighed og kødets vægt bevares. Denne effekt garanteres af sæt specielt formede knive lavet af rustfrit stål, der udfører præcis opskæring af kød, spiralt placeret på roterende ruller.

Koteletpressen bruges i gastronomihuse og butikker, hvor du kan finde oksekød i form af indpakket rashers, bitlets og bøffer; svinekød skåret i svinekoteletter, indpakning, svinekød, bøffer, schnitzels; fjerkrækød oprettet på de Volaille; grilldele. Hakgeren giver dig mulighed for at forberede en betydelig mængde ødelagte skiver på kort tid - ca. 800 portioner i størrelsesordenen, mens kroppen sandsynligvis ikke kan fryses, og den heller ikke kan have knogler. Betjening af maskinen er meget nyttigt takket være følgende løsninger, som producenten af ​​tryllekunstneren bruger - halvautomatisk kontrol, afgrænsning af arbejdsområdet fra driftsområdet for at beskytte operatørernes helbred (sikkerhed for adgang til graven, designændringer, der fokuserer på energiforbruget reduceret med 45%, hvilket reducerer aktiviteter, der fokuserer på hele knusecyklussen (reduceret arbejdstid, poleret kabinet med faste former letter rengøringen (dele af pressen skal vaskes og tørres efter hver forbindelse med mad; det er forbudt at vaske hele maskinen med en vandstråle. Apparatets stille drift og olieudstyr er særlige fordele ved maskinen. Haktern opfylder alle standarder (CE, Dir. 2006/42 / EF og EN 60204-1: 2010 - elsikkerhed. Fordelene ved Magician-chopper er blevet bemærket af brugere og juryleder af International Fair in Distinction (dekoreret med en guldmedalje. Maga, som producent af tilbehør til fødevareindustrien, baseret på opmærksomhed og sans opnået siden 1990, anvender situation, enkelhed, intelligens af løsninger, pålidelighed og smuk ydelse. Virksomheden beriker successivt vores mulighed med andre maskiner: skiver, skiver, maskiner til transport af kød, såkaldt ulve.